Sigt melet i en skål og bland de andre tørre ingredienser i. Bland det smeltede smør og mælken i. Pisk ægget og tilsæt det til dejen.
Pensl eller spray bagepladen med olie.
Steg pandekagerne. Hver pandekage skal indeholde cirka ½ kop dej, og du kan stege cirka 6-8 pandekager ad gangen.
Når du begynder at se luftbobler på overfladen af pandekagen, er det tid til at vende den. Efter at have vendt den, steg den i yderligere ca. 1 minut.