Forvarm grillen til middelhøj varme (200-260 °C). Smør grillristen let med en Broil King grillbørste.
Ingredienser
½ æble, uden kernehus og skåret i ½ cm skiver
isterninger
60 ml gin
1 spsk citronsaft
1 tsk agavenektar
4 ½ dl mousserende æblecider
et par kviste frisk timian, til pynt
Madlavning
Grill æbleskiverne i cirka 2 minutter på hver side, indtil de er pænt brunede og ikke helt gennemstegte. Læg dem på et skærebræt og skær et hak i bunden af hver skive, så de kan hvile på kanten af et glas.
Bland is, agavenektar, citronsaft og gin i en shaker. Ryst og hæld i to glas. Pynt med æbleskiver, timian og top med mousserende æblecider.