Avocadoburger

• 1 hamburgerbolle
• Smør til at smøre
• 1 spsk. hamburgerdressing efter eget valg
• Frisk salat (f.eks. romaine- eller isbergsalat)
• 2 møre oksebøffer
• ½ avocado
• 1 håndfuld jalapeños (syltede eller friske)
• 3 tykke skiver tomat
• 2 spsk hvidløgssauce
• 2 spsk ketchup
• Frisk karse

1. Forbered hamburgerbollerne: Del hamburgerbollerne i to, smør smør på begge halvdele og rist dem let på grillen.
2. Saml bunden: Smør 1 spiseskefuld hamburgerdressing på den nederste halvdel af brødet. Top med frisk salat.
3. Tilberedning af bøfferne: Grill bøfferne på enstøbejerns stegepandeindtil de er gyldenbrune på alle sider.
4. Placer den første bøf på den forberedte bund.
5. Tilsæt avocado og jalapeños: Mos eller skær avocadoen i skiver og fordel den jævnt over den første bøf. Læg en håndfuld jalapeños oven på avocadoen.
6. Byg videre med den anden bøf og tomater: Læg den anden bøf oven på jalapeñosene. Top med tre tykke tomatskiver.
7. Færdiggør burgeren: Fordel 2 spiseskefulde hvidløgssauce og 2 spiseskefulde ketchup jævnt over tomaterne. Pynt med frisk karse. Læg den øverste halvdel af brødet ovenpå og tryk forsigtigt burgeren sammen.

Opskrift afBurger Fritz