English breakfast

Engelsk morgenmad fra grillen

Sværhedsgrad: 2/5
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 25 min
Portioner: 2-3

Forberedelser

Förbered alla ingredienser i förväg och värm upp grillen så att du kan tillaga allt samtidigt på olika temperaturzoner.

Ingredienser

  • Korv – välj dina favoriter, till exempel frankfurter, vita korvar eller en blandning
  • Bacon – tunna, rökta skivor
  • Champinjoner (eller portabello- eller ostronskivling)
  • Tomater – mindre sorter med fast fruktkött, till exempel plommontomater
  • Bröd – rostbröd eller annat bröd, gärna dagsgammalt
  • överbliven potatis i klyftor, skivad zucchini och rödlök
  • Olivolja
  • Salt, peppar och torkade örter
  • Vita bönor i tomatsås
  • Ägg

Madlavning

  1. Värm upp grillen. Tänd brännarna under stekplattan och grillbrickan, smörj ytorna lätt med olja och ställ in värmen på medel–låg.
  2. Börja med potatis, zucchini och rödlök i grillbrickan. Ringla över olivolja och krydda med salt, peppar och örter. Dessa ingredienser behöver längst tillagningstid.
  3. Lägg därefter korv och svamp på stekplattan. Stek tills de fått fin färg. Stek baconet krispigt och flytta det sedan till värmehyllan. Lägg brödet på grillen och rosta tills det är gyllene och krispigt.
  4. Värm de vita bönorna i tomatsås försiktigt i en gjutjärnswok på låg värme. Knäck äggen i baconfettet på stekplattan, krydda lätt med salt och peppar och lägg tomaterna bredvid med snittsidan upp.
  5. Stäng grillocket och låt allt tillagas i några minuter tills äggen har en rinnande gula och tomaterna mjuknat. Vänd tomaterna försiktigt och servera direkt medan allt fortfarande är varmt.

Relateret tilbehør

❮
Støbejernswok Baron™ & Crown™

Støbejernswok Baron™ & Crown™

899 kr

Støbejernswok Imperial™ & Regal™

Støbejernswok Imperial™ & Regal™

999 kr

Stegepande Baron™ & Crown™

Stegepande Baron™ & Crown™

999 kr

Grillbakke smal

Grillbakke smal

269 kr

❯

Tilbage til blog