Gochujang kycklingvingar

Gochujang kyllingevinger

Sværhedsgrad: 2/5
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Portioner: 2

Forberedelser

Forvarm grillen til middel varme.

Ingredienser

  • 0,5 kilo kyllingevinger
  • salt
  • 2 spsk gochujang
  • 2 spsk ahornsirup
  • 2 spiseskefulde riseddike
  • 1 spsk misopasta
  • 1 spiseskefuld neutral madolie
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 håndfuld hakkede forårsløg og/eller koriander
  • 1 spsk sesamfrø til pynt

Madlavning

  1. Krydr kyllingevingerne rigeligt med salt.
  2. Når grillen er varm, pensles varmeristen med olie med Broil King-grillbørsten. Steg kyllingevingerne på varmeristen i 15-20 minutter, indtil de når en kernetemperatur på 72 °C.
  3. Mens kyllingevingerne steger, blandes gochujang, ahornsirup, misopasta, riseddike, madolie og sesamolie sammen.
  4. Skru grillen op på højeste varme og pensl grillristene med olie. Læg kyllingevingerne på grillristene og grill dem, indtil de er sprøde og gyldne, cirka 3-5 minutter.
  5. Bland kyllingevinger i en skål med ca. 0,5 dl sauce. Hvis du er tilfreds med mængden af ​​sauce, kan du gemme resten af ​​saucen i fryseren i op til 3 måneder. Hvis ikke, hæld mere sauce over. Tilsæt krydderurter og sesamfrø. Bland godt og server straks.

Relateret tilbehør

❮
Imperial™ grillpensel

Imperial™ grillpensel

199 kr

Sprayflaske

Sprayflaske

219 kr

Baron™ Precision-grilltang - kort håndtag

Baron™ Precision-grilltang - kort håndtag

159 kr

Baron™ præcisionsgrilltang – langt håndtag

Baron™ præcisionsgrilltang – langt håndtag

179 kr

❯
Tilbage til blog