Kycklingfilé fylld ost och soltorkade tomater

Kyllingefilet fyldt med ost og soltørrede tomater

Sværhedsgrad: 2/5
Forberedelsestid: 1 time
Tilberedningstid: 12-15 minutter
Portioner: 2

Forberedelser

Forvarm grillen.

Ingredienser

  • 2 kyllingefileter
  • 6 soltørrede tomater
  • ½ mozzarellakugle
  • et par basilikumblade
  • salt og peber, efter smag

Madlavning

  1. Skær en lomme i hver filet. Pensl ydersiden og indersiden med olien fra de soltørrede tomater. Krydr med salt og peber, og lad dem hvile i køleskabet i mindst 1 time.
  2. Læg 2 skiver ost på hver filet, og læg derefter basilikum og tomater oven på osten. Fastgør med tandstikkere.
  3. Drej knapperne til medium varme og pensl grillristen med olie. Grill kyllingefileterne i 12-15 minutter, vend dem flere gange og pensl dem med olien fra tomaterne inden grillning.
  4. Server med en god salat.
Tilbage til blog