Opskrift

Grillad polsk blodkorv med lök

Grillet polsk blodpølse med løg

Kaszanka, polsk blodpølse, er en ægte grillklassiker i Polen og serveres ofte sammen med løg. I denne opskrift bruges store løg som små skåle til blodpølsen. På grillen bliver løgene...

Grillet polsk blodpølse med løg

Kaszanka, polsk blodpølse, er en ægte grillklassiker i Polen og serveres ofte sammen med løg. I denne opskrift bruges store løg som små skåle til blodpølsen. På grillen bliver løgene...

Rökt Mac & Cheese med butternutpumpa

Røget Mac & Cheese med butternutsquash

Cremet Mac & Cheese med røget butternutgræskar, mozzarella, cheddar og schweizerost. Græskaret tilberedes på grillen med æblepellets og blendes derefter i den bløde ostesauce. Drys med panko og parmesan, og...

Røget Mac & Cheese med butternutsquash

Cremet Mac & Cheese med røget butternutgræskar, mozzarella, cheddar og schweizerost. Græskaret tilberedes på grillen med æblepellets og blendes derefter i den bløde ostesauce. Drys med panko og parmesan, og...

Rökt Corn Chowder med pancetta

Røget majssuppe med pancetta

En cremet og mættende corn chowder med røget majs, sprødstegt pancetta, kartofler og cajunkrydderi. Majsen ryges først på grillen for at give suppen en dybere smag og får derefter selskab...

Røget majssuppe med pancetta

En cremet og mættende corn chowder med røget majs, sprødstegt pancetta, kartofler og cajunkrydderi. Majsen ryges først på grillen for at give suppen en dybere smag og får derefter selskab...

Grillad fläsklägg i ölmarinad

Grillet svineskank i ølmarinade

Mørt og saftigt svineskank med smag af øl, honning og sennep - tilberedt langsomt på grillen sammen med surkål, løg, gulerødder og krydderurter. Ved at tilberede svineskanken i et støbejernsfad...

Grillet svineskank i ølmarinade

Mørt og saftigt svineskank med smag af øl, honning og sennep - tilberedt langsomt på grillen sammen med surkål, løg, gulerødder og krydderurter. Ved at tilberede svineskanken i et støbejernsfad...

Kåldolmar på grillen i Dutch Oven

Kåldolmar på grillen i Dutch Oven

Saftige kåldolmere tilberedt på grillen i en Dutch Oven med en velsmagende fyld af hakket kød og ris. Den langsomme tilberedning giver mør kål, saftigt fyld og dybe smagsnuancer direkte...

Kåldolmar på grillen i Dutch Oven

Saftige kåldolmere tilberedt på grillen i en Dutch Oven med en velsmagende fyld af hakket kød og ris. Den langsomme tilberedning giver mør kål, saftigt fyld og dybe smagsnuancer direkte...

Lasagne på grillen

Lasagne på grillen

En fyldig og cremet lasagne tilberedt på grillen i en støbejernsgryde. Lag af smagfuld kødsovs, blød béchamelsauce og smeltet mozzarella gratineres langsomt over indirekte varme, så der dannes en perfekt...

Lasagne på grillen

En fyldig og cremet lasagne tilberedt på grillen i en støbejernsgryde. Lag af smagfuld kødsovs, blød béchamelsauce og smeltet mozzarella gratineres langsomt over indirekte varme, så der dannes en perfekt...