Margarita med grillad ananas

Margarita med grillad ananas

Svårighetsgrad: 1/5
Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 8 min
Portioner: 2

Förberedelser

Förvärm grillen på high (200–260°C). Olja lätt grillgallren med en Broil King grillpensel.

Ingredienser

  • 2 ananasringar (ca 1,5 cm tjocka), spara 2 ananasblad för garnering
  • 2 limeklyftor, skårade i mitten så att de kan vila på kanten av ett glas
  • 1 msk salt
  • 1 msk socker
  • 30 ml limejuice
  • 30 ml citronjuice
  • 60 ml av din favorittequila
  • 30 ml Triple Sec (om du föredrar en sötare cocktail), Cointreau eller Grand Marnier (om du föredrar en tydligare citrussmak)
  • ätbara penséer, för garnering

Tillagning

  1. Grilla ananasringar med metoden för perfekta grillränder, ca 2–2 ½ minut per vändning, totalt 8–10 minuter. Flytta till en skärbräda och skär ananasen i klyftor. Skär även en skåra i mitten på varje klyfta så att de kan vila på kanten av ett glas.
  2. Mixa salt och socker på en tallrik. Blöt kanten på två Margarita glas med en limeklyfta och doppa varje glas i salt- och sockerblandningen. Tillsätt is och ett ananasblad till varje glas.
  3. Blanda citronjuice, limejuice, tequila och Triple Sec i en shaker. Skaka med is. Häll i Margarita glasen och garnera med penséer, lime- och ananasklyftor. Drinken avnjuts bäst kall!

Relaterade tillbehör

❮
Grillpensel Imperial™

Grillpensel Imperial™

199 kr

Sprayflaska

Sprayflaska

219 kr

Grilltång precision lång

Grilltång precision lång

179 kr

Grilltång precision kort

Grilltång precision kort

159 kr

❯
Tillbaka till blogg