Opskrift
Berlinske currywurst
En ægte tysk klassiker fra grillen. Grillet bratwurst serveres med en smagfuld karrysauce med tomat, abrikosmarmelade, ahornsirup og karry. En enkel ret med en fin balance mellem sødme, syre og...
Berlinske currywurst
En ægte tysk klassiker fra grillen. Grillet bratwurst serveres med en smagfuld karrysauce med tomat, abrikosmarmelade, ahornsirup og karry. En enkel ret med en fin balance mellem sødme, syre og...
Røget blomkål med shiitake- og chaiflødesauce
Helrøget blomkål med smag af sumak, hvidløg og spidskommen, serveret med en cremet sauce på shiitake, chai og fløde. Blomkålen røges langsomt, indtil den er helt mør, og skæres derefter...
Røget blomkål med shiitake- og chaiflødesauce
Helrøget blomkål med smag af sumak, hvidløg og spidskommen, serveret med en cremet sauce på shiitake, chai og fløde. Blomkålen røges langsomt, indtil den er helt mør, og skæres derefter...
Røget Mac & Cheese med butternutsquash
Cremet Mac & Cheese med røget butternutgræskar, mozzarella, cheddar og schweizerost. Græskaret tilberedes på grillen med æblepellets og blendes derefter i den bløde ostesauce. Drys med panko og parmesan, og...
Røget Mac & Cheese med butternutsquash
Cremet Mac & Cheese med røget butternutgræskar, mozzarella, cheddar og schweizerost. Græskaret tilberedes på grillen med æblepellets og blendes derefter i den bløde ostesauce. Drys med panko og parmesan, og...
Marineret portobello på grillen
Saftig, marineret portobello med smag af balsamicoeddike, røget paprika, oregano og hvidløg. Svampen grilles ved høj varme for at få en flot grillskorpe og pensles med marinaden under tilberedningen for...
Marineret portobello på grillen
Saftig, marineret portobello med smag af balsamicoeddike, røget paprika, oregano og hvidløg. Svampen grilles ved høj varme for at få en flot grillskorpe og pensles med marinaden under tilberedningen for...
Mexicanske grillede short ribs
Saftige short ribs med smag af lime, hvidløg, Worcestershire sauce og Maggi. Kødet marineres, inden det grilles hurtigt ved meget høj varme for at give en smagfuld overflade. Server med...
Mexicanske grillede short ribs
Saftige short ribs med smag af lime, hvidløg, Worcestershire sauce og Maggi. Kødet marineres, inden det grilles hurtigt ved meget høj varme for at give en smagfuld overflade. Server med...
Grillet regnbueørred med chipotle og jalapeño-pico
Saftig grillet regnbueørred med en smagfuld rub af chipotle, røget paprika og brun farin. Servér med en frisk jalapeño-pico med tomat, agurk, mynte, koriander og lime. En enkel og smagfuld...
Grillet regnbueørred med chipotle og jalapeño-pico
Saftig grillet regnbueørred med en smagfuld rub af chipotle, røget paprika og brun farin. Servér med en frisk jalapeño-pico med tomat, agurk, mynte, koriander og lime. En enkel og smagfuld...