Vanliga frågor om rengöring & underhåll

Det är viktigt att med jämna mellanrum smörja in dina gjutjärnsgaller. Detta förhindrar att mat fastnar, förhindrar rost och ökar livslängden på dina galler. Att smörja in grillgallren går snabbt, följ dessa enkla steg:

Smörja in nya grillgaller i gjutjärn:

1. Öppna locket, sätt igång grillen och ställ in värmen på HIGH/MEDIUM. Stäng locket och vänta tjugo minuter så att allt material från tillverkningsprocessen bränns bort. Efter tjugo minuter, stäng av värmen och vänta ett par minuter tills grillen svalnar.

2. Stryk på ett tunt lager vegetabilisk matolja över hela gjutjärnsgallret med pensel eller oljespray. Se till att hela ytan, inklusive alla hörn, har belagts noggrant. Nu är du klar att grilla.

OBS! Vi rekommenderar att du använder vegetabilisk matolja, olivolja, rapsolja, solrosolja eller vegetabiliskt fett.

ANVÄND INTE saltat fett som margarin eller smör. De bränns bort på låg värme och skyddar inte gallren.

Smörja in gjutjärnsgaller på nytt:

I stället för att göra ren gallren efter varje användning, rekommenderar vi att du lämnar matrester och fett på dem och utför en uppvärmning/avbränning före varje användning enligt nedan.

1. Öppna locket, sätt igång grillen och ställ in värmen på HIGH/MEDIUM. Stäng locket och vänta tio minuter. Detta bidrar till att bränna bort överflödiga matrester och oljor. Öppna sedan locket och stäng av värmen. Borsta bort eventuella matrester med en grillborste av stål och grillen blir kliniskt ren.OBS! Vi rekommenderar att du endast använder en grillborste av stål för rengöring av gallren. Borst i rostfritt stål är hållbar och mest effektiv för att snabbt och enkelt ta bort matrester från gallren.

2. Stryk på ett tunt lager vegetabilisk matolja över hela gjutjärnsgallret med pensel eller oljespray. Se till att hela ytan, inklusive alla hörn, har belagts noggrant.

OBS! Vi rekommenderar att du använder vegetabilisk matolja, olivolja, rapsolja, solrosolja eller vegetabiliskt fett.

ANVÄND INTE saltat fett som margarin eller smör. De bränns bort på låg värme och skyddar inte gallren.

Förvaring av gjutjärngaller:

Om din grill inte används under långa tidsperioder, förvara dina gjutjärnsgaller på en torr, varm plats. Om du smörjer in de torra grillgallren med matolja (vid rumstemperatur) får du ett extra skydd mot rost.

Precis som med en gjutjärnsstekpanna är det viktigt att smörja in och återsmörja grillgaller i gjutjärn. Oljan hjälper till att skydda porslinsbeläggningen, gör att maten inte fastnar så lätt och skyddar skadade eller slitna galler från rost. Använd endast vegetabilisk matolja (oliv, vegetabilisk, jordnöt, solros, raps, för att nämna några).

Fett från maten kan komma i kontakt med brännarnas heta lågor, vilket gör att det flammar upp. Vissa flammor är normala, men alltför mycket flammor kan orsakas av en ansamling av fett. Följ dessa enkla steg:

1. När grillen är kall, ta bort Flav-R-Wave™ värmefördelare och borsta av dem med en grillborste av stål och sätt sedan tillbaka dem på plats.

2. Se till att grillens botten hålls ren från fett och matrester, inklusive droppbricka/droppform. För grundlig rengöring, skrapa sidorna och botten av grillboxen med en spackelspade eller grillborste av stål och använd sedan en grovdammsugare för att avlägsna aska och skräp. Kontrollera och rengör droppbrickan och droppformen med jämna mellanrum.

Insidan av locket inte är lackerat. Med tiden kommer fettet och röken att bygga på beläggningar inuti locket. Beläggningarna kan lossna och kan då påminna om färgflagor. För att rengöra, ta helt enkelt ta bort locket, skrapa det lätt med en spackelspade eller grillborste av stål och tvätta av med varmt vatten och milt diskmedel. För bästa prestanda, rengör insidan av locket vid behov, innan beläggningarna lossnar.

Den svarta beläggningen är ett tecken på att venturirören på dina brännare kan vara blockerade, vilket gör att inte tillräckligt med gasol och luft når brännarna. En annan orsak kan vara att din grill behöver en grundlig rengöring. För att åtgärda detta, följ dessa enkla steg:

1. När grillen är kall, ta bort brännarna och kontrollera brännarportarna. Om hålen är igensatta, rengör med en mjuk borste. Alternativt kan du rensa bort skräp genom att peta i de igensatta hålen med ett gem (eller annat verktyg som är tillräckligt litet – borra eller fila aldrig brännarportarna, att förstora dem skadar brännaren).

2. Nästa steg är att rensa brännarens venturirör. Använd en venturiborste eller piprensare och kör igenom hela röret samtidigt som du vrider om. Dra ut borsten och se om det följer med skräp. Tänk på att spindlar dras till gaslukt och kan ha byggt bo i dina venturirör. För att förhindra detta se till att spindelskydden täcker luftintagen.

3. Det kan också ha samlats fett som brinner på grillboxens botten. För att korrigera detta, ta bort grillgallren och Flav-R-Wave™-värmefördelare. Använd en grillborste i rostfritt stål och skrubba botten av grillboxen så att smutsen lossnar. Använd sedan en grovdammsugare för att avlägsna aska och skräp.

Brännare

Ta bort brännarna och kontrollera om det finns tecken på sprickor och förändringar. Rengör venturirören med en piprensare eller venturirörsborste för att eliminera eventuella blockeringar orsakade av spindlar och insekter.

Flav-R-Wave™

Borsta av dem med en grillborste av stål eller använd en spackelspade för att skrapa bort alla rester som har samlats på Flav-R-Wave™-värmefördelare.

Grillbox/Grillugn

Skrapa sidorna och botten av grillboxen med en spackelspade eller grillborste av stål och använd sedan en grovdammsugare för att avlägsna aska och skräp. Rengör sedan in- och utsidan med varmt vatten och milt diskmedel och skölj slutligen med vatten. Använd aldrig ugnsrengöringsmedel på grillen, det är frätande och kan skada andra komponenter.

Droppbrickan/droppformen

Droppbrickan/droppformen sitter omedelbart under hålet i grillboxen genom vilket fettet dräneras och är åtkomliga från grillens sida/baksida. Droppbrickan/droppformen bör kontrolleras och rengöras eller bytas ut regelbundet för att förhindra att fett rinner över på din uteplats.

Yttre finish

Om vita oxidationsfläckar uppstår på de gjutna aluminiumdelarna, rengör dem med hett vatten och milt diskmedel. Skölj ytorna noggrant och torka torrt. Putsa därefter ytorna med en trasa doppad i vegetabilisk olja för att de ska återfå sin glans. För att få bort ev. repor och fläckar använd en svart sprayfärg som tål höga temperaturer (300°). Rost är en naturlig oxidationsprocess och kan uppträda fläckvis på stål och gjutjärnsdetaljer. Om lite rost uppstår påverkar det inte användningen på kort sikt. Rengör rostfritt stål med hett vatten och milt diskmedel samt en grov disksvamp eller stålull som inte repar. Skölj ytorna noggrant och torka torrt. Putsa därefter upp stålet med ett medel avsett för rostfritt stål. Väderförhållanden och extrem värme kan ge ytan en brunaktig yta, detta är missfärgning och räknas inte som tillverkningsfel eller rost.

Slang

Du bör läckagetesta varje gång du kopplar bort och ansluter en gasolkoppling och minst en gång per år eller efter att grillen stått oanvänd en längre tid.

Göra ett läckagetest:

  1. Släck ev. öppen låga eller tänd cigarett.
  2. Se till att gasolflaskans ventil och grillens reglagevred är i läge ”off”.
  3. Gör en tvållösning av en del vatten och en del flytande diskmedel.
  4. Öppna sakta propangasflaskans ventil.
  5. Pensla tvållösning på varje anslutning, inklusive gasolflaskan.
  6. En läcka upptäcks genom att det bubblar vid ett eventuellt läckageområde.
  7. Om en läcka upptäcks, stäng av gasolen vid gasolflaskans ventil, skruva åt anslutningen och testa igen (steg 4).
  8. Om läckan kvarstår, kontakta din återförsäljare för vidare hjälp.
  9. Använd aldrig gasolgrillen om en läcka finns.

Reservdelar

Om du upptäcker något fel på regulatorn, slangen, brännare eller reglageventiler försök inte reparera. Kontakta din återförsäljare. För att säkerställa optimal prestanda, använd enbart Broil King/OMC:s originalreservdelar.

Lämna aldrig grillen utan uppsikt när den används. Använd aldrig grillen i ett slutet utrymme, under ett överhäng och inte närmare än 60 cm från någon brännbar yta. Förvara alltid din extra gasolflaska i ett ventilerat utrymme.

När temperaturen sjunker och löven börjar falla är det dags att börja tänka på att förbereda grillen för vintern. Oavsett om du grillar året runt eller ställer undan grillen till våren är det en av de bästa investeringarna för grillens livslängd att ägna lite tid åt rengöring och kontroll efter en lång sommar.

Så gör du grillen redo för vintern:

  1. Rengör grillen noggrant

    Ta bort lösa delar och skrapa insidan av grillboxen med en kraftig borste. Rengör alla ytor, både invändigt och utvändigt, med en trasa och varmt vatten med diskmedel. Glöm inte att tömma droppformen.

    Om grillen ska förvaras under vintern, se till att den är helt torr innan den ställs undan.
  2. Inspektera alla komponenter

    Kontrollera att alla delar är i gott skick. Om reservdelar behöver bytas är detta ett bra tillfälle att beställa dem.

    För gasolgrillar: kontrollera alla slangar och säkerställ att de inte är spruckna eller åldrade.
  3. Bränn in gjutjärnsgaller

    Applicera ett tunt lager matolja på rena och torra gjutjärnsgaller för att skapa ett extra skydd mot rost.

    Om grillen inte ska användas under en längre tid, ta gärna in gallren och förvara dem på en torr och varm plats.
  4. Använd ett kraftigt grillöverdrag

    Ett överdrag av god kvalitet skyddar grillen mot väder och vind och förlänger dess livslängd.
  5. Förvara gasolflaskor på ett säkert sätt

    Gasolflaskor ska alltid förvaras på en välventilerad plats. Om grillen förvaras inomhus ska gasolflaskan kopplas loss och placeras i exempelvis garage eller förråd med god ventilation.

    Att förvara gasolflaskor inomhus är mycket farligt – även små läckor kan orsaka allvarliga skador.
  6. Endast för utomhusbruk

    Använd aldrig grillen i slutna utrymmen som garage, förråd eller på balkonger. Se även till att grillen står minst 75 cm från brännbara ytor och inte placeras under ett takutsprång.

Så rengör du utsidan av din gasolgrill

Använd Broil King Putskräm mot hårt inbränt fett, rökbeläggningar eller rostfläckar.

  • Applicera produkten och skrubba med en trasa.
  • Läs och följ instruktionerna.
  • Putsa därefter ytan med en ren trasa.

Putsa och skydda det rostfria stålet