Gochujang kycklingvingar

Gochujang kycklingvingar

Svårighetsgrad: 2/5
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 25 min
Portioner: 2

Förberedelser

Förvärm grillen på medium värme.

Ingredienser

  • 0,5 kilo kycklingvingar
  • salt
  • 2 msk gochujang
  • 2 msk lönnsirap
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk misopasta
  • 1 msk neutral matlagningsolja
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 näve hackad salladslök och/eller koriander
  • 1 msk sesamfrön för garnering

Tillagning

  1. Krydda kycklingvingarna generöst med salt.
  2. När grillen är varm, pensla olja på värmehyllan med Broil Kings grillpensel. Tillaga kycklingvingarna på värmehyllan i 15–20 minuter, tills de nått 72 °C i innertemperatur.
  3. Medans kycklingvingarna tillagas, blanda ihop gochujang, lönnsirap, misopasta, risvinäger, matlagningsolja och sesamolja.
  4. Vrid upp värmen på grillen till high och pensla grillgallren med olja. Flytta kycklingvingarna till grillgallret och grilla tills krispiga och gyllene, ca 3-5 minuter.
  5. Blanda kycklingvingar i en skål med ca 0,5 dl sås. Om du är nöjd med mängden sås, spara resten av såsen i din frys i upp till 3 månader. Om inte, häll på mer sås. Tillsätt örter och sesamfrön. Blanda väl och servera direkt.

Relaterade tillbehör

❮
Grillpensel Imperial™

Grillpensel Imperial™

199 kr

Sprayflaska

Sprayflaska

219 kr

Grilltång precision kort

Grilltång precision kort

159 kr

Grilltång precision lång

Grilltång precision lång

179 kr

❯
Tillbaka till blogg