Grillad ananas med vaniljglass och chokladsås

24 oktober 2025

Svårighetsgrad: 1/5

Förberedelsetid: 10 min

Tillagningstid: 10 min

Portioner: 4-6

Förberedelser

Skär ananasen i skivor, cirka 1,5–2 cm tjocka. Ta bort skalet med en kniv eller ananasskärare. Om du gör många skivor, är det enklast att skala hela ananasen först innan du skär den i skivor. Ta bort den hårda stammen i mitten med en kniv.

Ingredienser

1 färsk ananas
Vaniljglass
Chokladsås
Färsk mynta till garnering (valfritt)

Tillagning

Grilla ananasskivorna på medelhög värme tills de fått fin karamellisering på ytan men fortfarande känns fasta.
Servera skivorna medan de är ljumma, toppade med en kula vaniljglass, chokladsås och eventuellt lite färsk mynta.

Recept av Steffen Jespersen. Instagram: thefooddude.dk Hemsida: https://thefooddude.dk/