Potatispannkakor

Potatispannkakor

Svårighetsgrad: 2/5
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 10-15 min
Portioner: 4-6

Förberedelser

Byt grillgaller mot en stekplatta i gjutjärn.

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 2 ägg
  • 1 gul lök
  • 1 msk grädde
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar, efter smak

Tillagning

  1. Skala potatisen och riv den sedan på ett rivjärn. Låt den rivna potatisen ligga i en sil en stund för att låta vätska rinna bort. Riv löken och blanda i den rivna potatisen.
  2. Blanda potatisen med ägg, grädde, mjöl och smaka av med salt och peppar.
  3. Förvärm grillen på medium och olja in stekplattan.
  4. Stek pannkakorna i 4–5 min per sida. För att undvika att pannkakorna fastnar på stekplattan, pensla ovansidan med olja innan du vänder. Låt färdigstekta pannkakor vila på värmehyllan medan du steker klart resten.
  5. Servera förslagsvis med pepparrot, rökt lax och ruccola.

Relaterade tillbehör

❮
Stekplatta Baron™ & Crown™

Stekplatta Baron™ & Crown™

999 kr

Skrapa till stekplatta

Skrapa till stekplatta

159 kr

Sprayflaska

Sprayflaska

219 kr

Stekplatta Imperial™ & Regal™

Stekplatta Imperial™ & Regal™

999 kr

❯
Tillbaka till blogg